Compléments alimentaires
Sels minéraux et vitamines

Les oligo-éléments, les sels minéraux

Ils sont de plusieurs sortes (calcium, phosphore, soufre, sodium, chlore, potassium, magnésium...) et (fer, cuivre, zinc, manganèse, iode, sélénium, cobalt et molybdène...)
Ils sont des composants essentiels des tissus et ont à la fois un rôle plastique et bio régulateur.
Ils sont très utiles à la formation du squelette, les chiots en on particulièrement besoin.

Murielle distribuant des friandises

Un molosse qui a une croissance trop rapide est prédisposé à différents troubles, notamment ostéo-articulaires.

il ne faut pas suralimenter un chiot

La distribution de compléments est nécessaire dans le cas d'une alimentation dite ménagère

Elle peut être utilisée avec beaucoup de modération et souvent pas du tout, dans le cas d'une alimentation dite industrielle étudiée pour couvrir les besoins des chiots et du chien.

Quelques sels minéraux

CALCIUM
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description		Sel minéral, le calcium représente 2 % du poids corporel. 99 % est concentré dans les os et les dents. 1% joue un rôle primordial sur les cellules musculaires (celles du cœur entre autres) et nerveuses, en plus de participer aux fonctions rénales, au mécanisme de la coagulation sanguine ainsi qu’à plusieurs processus enzymatiques. Le taux d’absorption du calcium varie selon : l’âge (plus on est jeune, plus il est élevé) ; la race (les Africains et les Asiatiques absorberaient mieux le calcium que les personnes de race blanche) ; l’alimentation (les apports en vitamine D, en bore,( composé nutritionnel important pour les vertébrés car il contribue à la formation de l'os). en magnésium et en protéines jouent un rôle important dans l’absorption du calcium).
Bienfaits du calcium		bon pour les os bon pour les dents bon pour la coagulation sanguine bon pour les muscles action protectrice du calcium contre l’empoisonnement au plomb combat l’hyperacidité gastrique (sous forme de carbonate de calcium), contribue à la prévention et au traitement de l’ostéoporose, contre la perte osseuse causée par un traitement prolongé aux corticostéroïdes. Soulage les symptômes du syndrome prémenstruel, diminue le risque de contracter un cancer colorectal, réduit légèrement le taux de cholestérol (adjuvant). Atténue les crampes dans les jambes durant la grossesse, réduit légèrement la tension artérielle (adjuvant), contribue au contrôle du poids. prévention de la pré éclampsie chez les femmes enceintes qui sont en carence de calcium, traitement du rachitisme et traitement de l’insuffisance rénale, traitement symptomatique de l’hyperparathyroïdie associée à l’insuffisance rénale.
Carences	fractures déminéralisations	proportion accrue de calories vides aliments hyper transformés dans l’alimentation moderne pauvreté de notre régime alimentaire en fruits et légumes frais symptômes : ostéoporose, problèmes de la dentition et des gencives, troubles rénaux, hyperparathyroïdie, etc.
excès	Excès de calcium et hypercalcitonisme La pathogénie de ce phénomène serait la suivante : un apport excessif de calcium entraîne une augmentation de la calcémie postprandiale, responsable elle-même d’une hyper-sécrétion de calcitonine destinée à abaisser la calcémie. Si ce phénomène a un caractère chronique (alimentation hypercalcique prolongée) il en résulte un hypercalcitonisme et une diminution de la sécrétion de parathormone qui vont déterminer des modifications du métabolisme des tissus cartilagineux et osseux. On observe en effet - une augmentation de l’activité des ostéoblastes (pouvant provoquer l’apparition de dépôts osseux périostés),- une diminution de l’activité ostéoclasique (pouvant se traduire par une diminution de diamètre des cavités médullaires). Ces deux phénomènes sont responsables d’une perturbation du remodelage osseux (extrait de Alimentation et dysplasie coxo-fémorale D. FAU*, D. REMY, E. VIGUIER, C. CAROZZO, G. CHANOIT et J.P. GENEVOIS)
Aliments riches en calcium (mg/100g)		lait écrémé en poudre parmesan emmenthal beaufort cantal sardine à l'huile croque-monsieur lait entier concentré amande soufflé au fromage	1301 1275 1185 1040 970 380 260 255 250 223
		produits laitiers (lait, fromages, yogourt) ; poissons en conserve (avec leurs arrêtes) ; boissons de soja enrichies en calcium ; graines oléagineuses (tournesol, sésame, etc.) ; légumineuses ; noix ; légumes verts (persil, pissenlit, cresson, épinard, fenouil, brocoli, haricot vert, chou vert, rhubarbe, etc.) ; fruits (cassis, orange, groseille, mûre, châtaigne ou kiwi, par exemple).

chez le chien, une carence en calcium peut être liée à alimentation toute viande ou tissus organiques

FER
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description
Bienfaits du fer		bon pour l'oxygénation des cellules bon contre l'anémie
Carences en fer		anémies
excès de fer
Aliments riches en fer (mg/100g )		boudin noir cuit viande de pigeon rôti céréales au son foie d'agneau cuit praire, palourde, bigorneau cacao en poudre lièvre en ragoût foie de volaille rognon lentilles sèches	22 20 15 14 14 12,5 10,5 10,4 9 8

L’absorption du fer peut être entravée par le calcium. On recommande de ménager un intervalle de deux heures entre la prise de suppléments de calcium et de fer
*En 1975, on pouvait lire que l'on pouvait faire boire de "l'eau de clou rouillé" pour faire foncer les yeux clairs des chiens!* Si on veut donner du fer, il existe de nombreuses préparations pharmaceutiques bien plus sérieuses. La couleur des yeux est programmée génétiquement. Avaler du fer, ne la fera pas changer. Par contre un chien en mauvaise santé, va se dépigmenter et ses yeux vont jaunir..

MAGNESIUM
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description
Bienfaits du magnésium		antifatigue protège contre le vieillissement bon pour l'équilibre du système nerveux
Carences en magnésium
excès de vitamine
Aliments riches en vitamine (mg/100g )		amande noix de cajou germe de blé escargot bouilli cachète grillée pain complet épinard cru figue abricot sec crabe, crevette artichaut avocat cabillaud dorade pâté de lapin	270 270 250 210 182 90 88 70 60 50 50 45 28 28 26

Utilisation du chlorure de magnésium chez le chien

POTASSIUM
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description
Bienfaits du potassium		bon pour la répartition de l'eau dans le corps bon pour le cœur bon pour les muscles
Carences en potassium
excès de potassium
Aliments riches en potassium (mg/100g )		café soluble café moulu cacao farine de soja lait écrémé en poudre abricot sec haricot blanc pistache grillée pistache salée pruneau sec amande persil raisin sec figue sèche	3750 2020 1920 1740 1537 1520 1450 1050 1050 950 800 800 770 770

ZINC
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description		zinc, oligo-élément
Bienfaits du Zinc		cicatrisant déstressant empêche les infections renforce le système immunitaire bon pour les cheveux bon pour les ongles bon contre la fonte musculaire
Carences	dépilation autour des yeux, fissures sur la truffe ou sous les coussinets, dépigmentation carence par manque de soleil? carence d'origine génétique?	baisse de la fertilité anomalie du fonctionnement de l'oreille interne lenteur de cicatrisation furoncles crevasses
excès
Aliments riches en Zinc	ultra levure	fruit de mer fromage viande pâte riz pain maïs légume sec œuf pomme de terre poisson lait fruit légume	5 2,5 2,5 1,75 1,75 1,75 1,75 1,25 1,25 0,75 0,75 0,3 0,3 0,3
		huître crabe fruits de mer viandes maigres céréales complètes légumes racines germes de blé haricots de Lima noix bœuf maigre produits laitiers

L’absorption du zinc peut être entravée par le calcium. On recommande de ménager un intervalle de deux heures entre la prise de suppléments de calcium et de zinc
Le zinc et le cuivre sont antagonistes, tout excès d'un de ces deux minéraux entraine immédiatement une carence de l'autre, si bien qu'il faut toujours les prendre ensemble

Les fibres

FIBRES
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description		bon pour le transit intestinal bon pour le diabète bon contre les maladies cardio-vasculaires bon contre certains cancers (côlon) bon contre l'excès de poids
Bienfaits des fibres
Carences en fibres
excès de fibres
Aliments riches en fibres (g/100g )		céréales (petit déjeuner) amandes noix de coco germe de blé pruneau abricot sec graine de sésame figue lentille cuite haricot blanc cuit	29 17 17 16 16 13,7 11 11 7,8 7,8

Les vitamines

Les chiens n'ont pas les mêmes besoin que les humains. Des surdosages peuvent survenir et entraîner des symptômes graves voire mortels.

Vitamines liposolubles :
- elles sont véhiculées par les corps gras
- absorbées par les intestins
- passent dans le sang
- peuvent être stockées dans les graisses ou le foie
- sont recyclables
- sont éliminés par les selles
Vitamines hydrosolubles :
- elles sont solubles dans l'eau
- difficilement stockables (moins toxiques mais pertes rapides)
- sont éliminées par les urines
Apport dans l'organisme par :
- médicaments
- aliments (origine animale ou végétale)
- précurseurs (béta-carotène...)
- additifs
- conservateurs
Hypervitaminoses : excès de vitamine (A et D principalement)
Absorption
- intestin grêle proximal (duodénum et jéjunum)
- intestin grêle distal (iléon)
carences
- maladie et malabsorption (chirurgie, entérite, pancréatique...)
- intoxication...
Sensibilité : destruction avant absorption par des processus physiques ou chimiques
- acide gastrique
- lumière
- chaleur
- oxydation
- enzymes
- etc.

Vitamine A, rétinol
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description	vitamine assez sensible vitamine liposoluble
Bienfaits de la vitamine A	bonne pour la vue bonne pour la peau bonne pour la reproduction	bonne pour la vue bonne pour la peau bonne pour les défenses immunitaires
Carences en vitamine A	problèmes de vision problèmes de peau problèmes de reproduction
excès de vitamine A	problèmes osseux	conséquences d'une supplémentation quasi quotidienne et prolongée, en moyenne plus de 3 ans, de vitamine A : augmente la mortalité
Aliments riches en vitamine A (mg/100g )	viandes foie poisson œuf produits laitiers	foie anguille beurre thon rouge jaune d'œuf caviar roquefort crème fraîche camembert rognon emmenthal œuf	20000 990 708 655 570 560 306 275 275 260 213 200

Danger chez le chien : l'excès de vitamine A provoque des proliférations osseuses anormales qui aboutissent à des ankyloses et parfois des symptômes neurologiques (pincements des nerfs)

Provitamine A, bêta carotène
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description
Bienfaits de la provitamine A		bonne contre le vieillissement bonne contre les cancers bonne contre les maladies cardio-vasculaires
Carences en provitamine A
excès de provitamine A		conséquences d'une supplémentation quasi quotidienne et prolongée, en moyenne plus de 3 ans, de bêta carotène : augmente la mortalité
Aliments riches en provitamine A (mg/100g )		carotte râpée carotte cuite persil cru épinard cuit abricot sec fenouil choux vert jus de cresson brocoli cuit potiron	11 10 7 6 4,6 3,7 3 3 2,5 2

Vitamine B1, thiamine
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description	vitamine très sensible vitamine hydrosoluble peu toxique
Bienfaits de la vitamine B1		bonne pour l'équilibre nerveux bonne pour le fonctionnement des muscles bonne pour le cœur
Carences en vitamine B1
excès de vitamine B1
Aliments riches en vitamine B1 (mg/100g )		pistache muesli viande de porc, jambon charcuterie lait en poudre noisette petits pois cacahuète amande pain complet pain grillé canard	0,75 0,75 0,75 0,4 0,4 0,4 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25

Vitamine B2, riboflavine
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description		vitamine assez sensible vitamine hydrosoluble peu toxique
Bienfaits de la vitamine B2		bonne pour la transformation des glucides en énergie bonne pour la transformation des lipides en énergie bonne pour la transformation des protéines en énergie bonne pour la peau bonne pour la vue
Carences en vitamine B2
excès de vitamine B2
Aliments riches en vitamine B2 (mg/100g )		foie rognon lait en poudre pâté de foie amande et pâte d'amande foie gras cœur crabe camembert jaune d'œuf bleu brie chocolat au lait	3,5 2,5 1,5 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,45 0,45 0,45 0,45 0,35

Vitamine B4, choline
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description		vitamine hydrosoluble peu toxique
Bienfaits de la vitamine	bon pour les membranes bon pour le foie bon pour le système nerveux
Carences en vitamine	problème hépatique (rare) stéatose
excès de vitamine
Aliments riches en vitamine (mg/100g )	jaune d'œuf foie levure

Vitamine B5, acide pautothénique
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description		vitamine peu sensible vitamine hydrosoluble peu toxique
Bienfaits de la vitamine	bon pour le métabolisme énergétique
Carences en vitamine	problèmes de peau
excès de vitamine
Aliments riches en vitamine (mg/100g )	viande œuf produits laitiers

Vitamine B6, pyridoxine
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description		vitamine peu sensible vitamine hydrosoluble
Bienfaits de la vitamine	bon pour le métabolisme des protéines
Carences en vitamine	problèmes de peau
excès de vitamine	peu toxique
Aliments riches en vitamine (mg/100g )	viandes poisson céréales fruits légumes

Vitamine B8 ou H, biotine
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description		vitamine peu sensible vitamine hydrosoluble
Bienfaits de la vitamine	synthèse des acides gras
Carences en vitamine	problèmes de peau problèmes de poils
excès de vitamine	peu toxique
Aliments riches en vitamine (mg/100g )	presque tous les aliments

Vitamine B9, folate, acide folique
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description		vitamine assez sensible vitamine hydrosoluble
Bienfaits de la vitamine B9	métabolisme des protéines	bonne pour lutter contre l'anémie
Carences en vitamine B9	troubles sanguins troubles cutanés
excès de vitamine B9	peu toxique
Aliments riches en vitamine B9 (µg/100g )	légumes à feuilles vertes	foie gras foie de volaille cresson pissenlit persil mâche noix brie châtaigne saint-marcellin épinard asperge	566 560 214 190 170 160 155 150 141 133 125 125

Vitamine B12, cyanocobalamine
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description		vitamine peu sensible vitamine hydrosoluble
Bienfaits de la vitamine B12	bon contre l'anémie	bonne pour la formation de globules rouges bonne pour la peau bonne pour les cheveux bonne pour le système nerveux bonne pour les défenses immunitaires
Carences en vitamine B12	anémie troubles digestifs chroniques
excès de vitamine B12	peu toxique
Aliments riches en vitamine B12 (µg/100g )	denrées d'origine animale	foie rognon palourde bulot bigorneau huître sardine en conserve moule cœur cervelle crabe langue	75 40 25 20,8 18 16,5 12 10,2 8 7,5 6 5
Troubles de l'absorption de vitamine B12	infiltration diffuse inflammatoire de l'intestin distal infiltration diffuse tumorale de l'intestin distal proliférations bactériennes intestinales insuffisance pancréatique carences alimentaires (rares) anomalies héréditaires

Vitamine Bt ou L.carnitine
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description		vitamine hydrosoluble
Bienfaits de la vitamine	bon pour l'oxydation des graisses
Carences en vitamine	problèmes de performances
excès de vitamine	peu toxique
Aliments riches en vitamine (mg/100g )	viande de mouton

Vitamine C, acide ascorbique
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description		vitamine très sensible vitamine hydrosoluble
Bienfaits de la vitamine C	bon contre le stress	antifatigue bonne pour les défenses de l'organisme bonne pour l'absorption du fer bonne pour la peau bonne pour les os bonne pour les vaisseaux sanguins
Carences en vitamine C	problèmes de performances
excès de vitamine C	peu toxique
Aliments riches en vitamine C (µg/100g )	fruits frais légumes frais	cassis persil kiwi poivron rouge cru moutarde papaye choux de Bruxelles brocoli fraise orange	200 200 80 165 75 64 60 60 60 53

Danger chez le chien : l'excès de vitamine C risque, par son effet acidifiant sur l'urine, favoriser la formation de calculs chez certains chiens

Vitamine D, calciférols
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description		vitamine assez sensible vitamine liposoluble
Bienfaits de la vitamine D	stimule l'absorption du calcium dans l'intestin stimule l'absorption du phosphore dans l'intestin influence la croissance et la différenciation cellulaire des cartilages avant minéralisation augmente l'intensité du remodelage osseux régulation du calcium	antirachitique bonne pour l'absorption du calcium bonne pour les os bonne pour les dents bonne pour les muscles
Carences en vitamine D	rachitisme (rare) fractures déminéralisation
excès de vitamine D	problèmes osseux troubles rénaux
Aliments riches en vitamine D (µg/100g )	viande poisson oeuf	huile de foie de morue saumon frais saumon fumé anchois hareng sardine fraîche sardine à l'huile huître jaune d'œuf œuf beurre	210 18 17 14 12 11 6 5 4,5 1,7 3

Danger chez le chien : l'utilisation de spécialités à base de vitamine D, destinées aux nourrissons et administrées aux chiens conduit à des calcifications irréversibles des tissus mous (reins, poumons, articulations...)
Chez le chien, une carence en vitamine D peut provenir d'une alimentation familiale ou d'un aliment industriel médiocre, riche en céréales

Vitamine E, tocophérols
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description		vitamine peu sensible vitamine liposoluble
Bienfaits de la vitamine E	antioxydant protection membranaire
Carences en vitamine E	problèmes musculaires reproduction
excès de vitamine E		conséquences d'une supplémentation quasi quotidienne et prolongée, en moyenne plus de 3 ans, de vitamine E : augmente la mortalité
Aliments riches en vitamine E (mg/100g )	matières grasses matières végétales

Vitamine F, acides gras essentiels
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description		vitamine liposoluble
Bienfaits de la vitamine F	anti-inflammatoires membranes
Carences en vitamine F	problèmes dermatologiques problèmes d'immunité
excès de vitamine F
Aliments riches en vitamine F (mg/100g )	huiles graisses

Vitamine K, ménadione
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description		vitamine assez sensible vitamine liposoluble
Bienfaits de la vitamine	bonne pour la coagulation
Carences en vitamine	hémorragies
excès de vitamine
Aliments riches en vitamine (mg/100g )	viandes légumes

Vitamine PP ou vitamine B3,niacine
	Chez le chien	Chez l'être humain
Description		vitamine stable vitamine hydrosoluble
Bienfaits de la vitamine
Carences en vitamine	diminution de la densité osseuse retard de croissance
excès de vitamine
Aliments riches en vitamine (mg/100g )

Chez le chien les carences peuvent provenir d'une alimentation familiale végétarienne ou d'une supplémentation excessive en calcium

FAQ

Question : Le propriétaire d'un chiot Léonberg de 5 mois lui donne 9 comprimés de Pet- Phos par jour

Réponse : Il y a différents dosages sous la même marque. Avant de pouvoir répondre il faudrait savoir s'il s'agit d'un dosage calcium/phosphore de type Ca/P=1,3 ou Ca/P=2 , d'un complément croissance pour chien de taille normale ou pour chien de grande race et depuis combien de temps cette personne administre ce complément

A titre d'exemple, un chien adulte aura besoin de 80mg de Ca par kg de poids corporel et de 60 mg de P par kg de poids corporel. Il y a déjà un apport avec les croquettes. Personnellement, je pense que c'est inutile de compléter, sauf si ses doigts sont très écartés le matin au réveil. Dans ce cas, un peu de complément 3 ou 4 comprimés (ou 1 ou 2 bolus), suffisent 10 jours par mois.

Un excès d'apport en Ca donne des problèmes (donc attention aux compléments!!!), surtout chez les chiens de race géante. Au mieux, le chien élimine la plus grande partie mais cela peut provoquer des problèmes au niveau des reins. Au pire, le chien ne fabrique plus ce qui lui est nécessaire ou le calcium en excès se fixe sur les muscles (futurs problèmes cardiaques) Le trop en hormone calcitonique influence négativement le métabolisme ostéo-cartilagineux... Il s'agit de ce qui est appelé hypercalcitonisme suite à une absorption de calcium excédant le triple de ce qu'il conviendrait de donner par jour.

Question : J'aimerais savoir ce que je peux donner à ma jeune Léonberg pour son poil, il est sec, court et pas très fourni

Réponse : S'il est sec et court c'est qu'il se casse. L’état du poil de votre chienne peut avoir plusieurs causes :

Normal si elle est à 2ou 3 mois après ses chaleurs
Alimentaire :
- Vous donnez quel type d’alimentation ? des croquettes ? quelle marque et catégorie ? Les croquettes pour ado ont souvent un « dégraisseur » pour qu’ils ne prennent pas du poids trop vite, regarder attentivement la notice. C’est valable pour les chiens qui mangent trop de gâteries ou qui sont petits et ronds, pas pour une Léonberg active et haute sur patte. Passez là aux croquettes pour adultes et ajouter un peu de beurre tous les matins
- Vous pouvez enrichir l'alimentation au moment de la repousse du poil. Souvent les personnes conseillent de donner soit de la levure de bière, soit un peu de matière grasse (beurre ou huile) soit un jaune d’œuf 1 fois par semaine ou des sardines… Si vous avez envie de tester, faites le en contrôlant que votre chienne n’ait pas de problèmes digestifs ou de problèmes de peau. Vous avez aussi des préparations toutes faites qui se vendent dans le commerce. Attention tout ce qui active la pousse d’un beau poil active auparavant la chute du poil mort. Il faut y penser si votre chienne va en exposition pour qu’elle ne soit pas toute nue
Vers : Il est conseillé de vermifuger un chien tous les ans, mais si vous avez des chats (risque de ténia) et des volailles (risque de coccidiose) il faut le faire plus souvent, au moins 2 fois par an , de préférence au printemps et à l’automne. Si elle a beaucoup de vers, il ne faut pas donner un vermicide mais un vermifuge, car les vers tués à l’intérieur vont dégager des toxines qui peuvent empoisonner votre chienne. Les vers seront expulsés Vous contrôlez les selles et si vous voyez des vers, vous recommencer 3 semaines après.
Une autre raison d’un poil sec ou de mauvaise qualité peut être une raison hormonale, par exemple une chienne qui a des chaleurs rapprochées, ou cela peut être aussi un problème thyroïdien assez fréquent chez les grands chiens.

Question : Peut on utiliser du C... chez des Léonbergs en croissance? Certaines personnes me disent que oui et d'autres, qu'il faut le réserver aux chiens âgés.

Réponse : Ce produit est fait de chondroïtine et de glycosaminoglycanes. Il est destiné au traitement de l’arthrose et de l’arthrite Les spécialités sont légions, le prix : cher à très cher, les effets: minimes voire inexistants, les effets secondaires : non connus (sauf peut-être quelques rares réactions allergiques).

Question : Le propriétaire d'un chiot Léonberg de 5 mois lui donne 9 comprimés de Pet- Phos par jour

Doigts un peu écartés

doigts resserrés

Dans ce cas, un peu de complément 3 ou 4 comprimés (ou 1 ou 2 bolus), suffisent 10 jours par mois.

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